青椒虾仁炒金针菇
[主料]
虾仁：105克
金针菇：215克
[辅料]
青椒：85克
[调料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒虾仁炒金针菇的做法步骤]
1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切开）、虾仁（已挑出虾线清洗）、金针菇（已去根清洗）。
2、将金针菇放在案板上切开，待用。
3、在虾仁中加适量的料酒。
4、拌匀。
5、起锅倒油烧热，下入青椒翻炒翻炒。
6、接着，合入切好的金针菇和虾仁翻炒翻炒。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜