姜汁凤尾白菜
“ 白菜梆子脆甜脆甜滴，切切切拌拌特别好吃，学了好看的凤尾刀切法，切出的白菜好看又好吃”
[主料]
白菜梆子：100g
[辅料]
盐：2g
姜汁：30g
熟菜油：1勺
香油：1勺
枸杞子：少许
口味：微辣
工艺：拌
耗时：一小时
难度：普通
[姜汁凤尾白菜的做法步骤]
1、食材备好
2、用刀㓲出花纹
3、切成细条
4、用清水撒点盐泡一会儿
5、准备好姜汁
6、凤尾白菜浸泡涨开花纹摆盘
7、准备好辅料姜汁，盐，熟菜油，香油
8、姜汁里加入适量盐，一勺熟菜油，一勺香油拌匀
9、把调好的姜汁浇在上面
10、撒上枸杞点缀一下完工
11、很开胃解腻的一道小菜
使用的厨具：其他
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