苹果银耳瘦肉汤
“ 这几天比较干燥，家里苹果又比较多，就煮这个汤了，具有养阴润燥、清心润肺、补益气血的功效(苹果也可以换成雪梨)”
[主料]
苹果：一个
瘦肉：100g
[辅料]
银耳：20g
红枣：5颗
枸杞：适量
姜：3片
口味：清淡
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[苹果银耳瘦肉汤的做法步骤]
1、银耳泡水，把蒂摘掉，银耳撕成小块
2、红枣枸杞洗净，红枣去核
3、瘦肉用开水煮一下，洗净，姜切片
4、苹果洗净去皮，去核，切块
5、全部倒在锅里，加水，就可以煲了，我自己用的是电炖锅
6、如果用汤锅的话，大概一个小时就可以了，加点盐就可以吃了
使用的厨具：瓦煲
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹