腐乳焖鸡翅
[主料]
鸡翅：6只
腐乳：一块
酱油：适量
青椒：适量
洋葱：适量
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：酱香
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[腐乳焖鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅切成小块
2、炒锅加热，放入适量油，放入鸡翅煎至表皮微黄
3、把酱油和腐乳放入碗里，把腐乳压碎
4、煎好的鸡翅倒入腐乳酱油汁，翻炒均匀，再倒入没过鸡翅的水量，盖上锅盖焖煮约10分钟
5、待汤汁收得快干时，放入青椒，洋葱翻炒断生即可
6、成品
7、成品
使用的厨具：电磁炉、焖烧锅、不粘锅、平底锅、炒锅
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