乌菜粉丝汤
“ 冬天里才有的乌菜，老少皆宜口味”
[主料]
乌菜：3颗
粉丝：一小把
大蒜：适量
生姜：适量
豆腐泡：100g
[辅料]
油：适量
盐：少许
胡椒粉：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[乌菜粉丝汤的做法步骤]
1、乌菜洗净备用，粉丝放水里泡下，大蒜切末，生姜切末
2、油热放入生姜末炸下，然后倒入乌菜豆腐泡炒，炒2分钟加入水，水末菜就好，加入盐胡椒粉粉丝煮
[小窍门]
豆腐泡得提前炒下，不然不吸收
使用的厨具：炒锅
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