炸小鱼
[主料]
小鱼：1000克
[辅料]
盐：适量
葱：适量
花椒粒：适量
鸡蛋：1个
淀粉：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[炸小鱼的做法步骤]
1、小鱼洗净，放入所有调料，葱姜丝腌好，放入鸡蛋
2、放入面粉，淀粉
3、油6层热后放入腌好的小鱼，炸酥即可
4、小孩子吃非常好，补钙
使用的厨具：炒锅
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