小红油拌生菜
“ 冬季吃些开胃的菜，养眼也开胃。用仲景香菇酱和小红油拌菜吃简单又好吃，分分秒秒就做好了。下酒下饭都不错。”
[主料]
生菜：一棵
[辅料]
午餐肉：适量
仲景香菇酱：一勺
仲景麻辣小红油：一勺
盐：一勺
植物油：一勺
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[小红油拌生菜的做法步骤]
1、准备好拌菜的配料
2、挖一勺香菇酱
3、加上一勺小红椒油混合好，备用
4、生菜洗净，控下水
5、在水里加一勺盐和几滴油，烧开了，生菜快速的沾下水出锅
6、捞出来的菜摆放到碗里
7、浇上配料和混合好的油
8、分享
[小窍门]
生菜烫菜一定要放盐不然会变色的。快速的汤一下。可以放糖调味，因为高糖不敢吃。
使用的厨具：其他
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