酸甜香辣的凉拌白菜
“ 白搭的调料，不一样的清爽”
[主料]
白菜：一颗
薄豆腐皮：2张
洋葱：一颗(大葱)
[辅料]
酱油：适量
醋：适量
糖：适量
盐：适量
香油：适量
干辣椒：4颗
花椒：10颗(麻椒)
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌白菜的做法步骤]
1、白菜、洋葱(大葱)、薄豆腐皮切丝。豆腐皮最好用水焯一下，吃起来比较嫩。
2、参考我之前发的凉拌藕片的调味发，将调料依次加入。就OK了！这种调发白搭，只要是清爽的凉菜都适用！
3、今天搭配红烧猪蹄，所以就没呛油，直接做成了酸甜口，清爽解腻
[小窍门]
白搭的调料，适合拌各种凉菜
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐