油豆腐金针菇煮螃蟹
[主料]
螃蟹：500克
小油豆腐：35克
金针菇：200克
[辅料]
香葱：适量
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[油豆腐金针菇煮螃蟹的做法步骤]
1、食材：螃蟹（已清洗）、油豆腐、金针菇（已清洗）、香葱
2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着，合入油豆腐和已清洗好的金针菇，加适量的清水翻动一下煮开至熟。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、调味翻匀，搁入香葱，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 产妇 儿童 朋友聚餐