黄金炒饭
[主料]
胡萝卜：三分之一根
刺黄瓜：五分之一根
米饭：一小碗
鸡蛋：一个
[辅料]
盐：适量
花生油：适量
葱：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[黄金炒饭的做法步骤]
1、米饭一小碗
2、鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄打进米饭里，搅拌均匀使每个米粒都沾上蛋黄
3、胡萝卜去皮切丁，黄瓜洗净切丁
4、锅烧干放油放葱花炒香，放胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒，加点盐继续翻炒至菜稍软
5、加米饭再加点盐，翻炒使米饭都散开，炒至稍干即可
6、出锅
使用的厨具：炒锅
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