“ 鸡蛋美食 ”胡萝卜鸡蛋
[主料]
胡萝卜：1个
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：适量
大蒜：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜鸡蛋的做法步骤]
1、胡萝卜洗净，切薄片，大蒜切小块
2、鸡蛋打散
3、锅中放稍多点油烧热，倒入鸡蛋，鸡蛋定型后捞出备用
4、底油爆香蒜，倒入胡萝卜翻炒片刻
5、加入少许水焖
6、水快收尽时加入盐，翻炒片刻加入鸡蛋，拌匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐