牛轧饼
“ 这是很早以前的网红，一直没做过，这次特地买了不少苏打饼干，终于拔草了，做法超简单，看到长长的拉丝，感觉很奇妙，关键是好吃，香甜的牛轧糖与咸酥的苏打饼干完美结合，好吃又不腻！”
[主料]
苏打饼干：200克
棉花糖：120克
黄油：50克
无糖奶粉：40克
[辅料]
蔓越莓：60克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[ 牛轧饼的做法步骤]
1、准备食材
2、将蔓越莓切碎
3、在不粘锅中放入黄油
4、加入棉花糖
5、开小火翻炒至棉花糖融化，与黄油混合均匀
6、加入奶粉
7、搅拌均匀
8、加入蔓越莓碎
9、搅拌均匀
10、在一片饼干上抹适量牛轧糖
11、盖上另一块饼干，轻轻压一下
[小窍门]
小贴士：
1、.一定要用不粘锅
2、.炒棉花糖时要开小火，以免颜色变黄
3、.要趁热抹在饼干上，如果凉了变硬了就不好操作
使用的厨具：不粘锅
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