紫薯毛巾卷
“ 其实网红甜点不用排队买，自己在家就能做，今天就给大家介绍平底锅紫薯毛巾卷的做法，超级简单哦！柔软的外皮包裹着细腻的紫薯泥，香甜可口，好吃得不要不要的，而且这个蛋糕卷没有添加奶油，紫薯本身就是低脂的食物，所以吃它不用担心发胖哦！”
[主料]
鸡蛋：2只
砂糖：15克
牛奶：200克
[辅料]
低筋面粉：70克
口味：甜味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[紫薯毛巾卷的做法步骤]
1、鸡蛋加入砂糖，打散均匀。
2、加入牛奶，筛入低筋面粉，搅拌均匀。
3、将面糊过筛更细腻，无颗粒状态。
4、平底锅抹上一层油 小火加热。
5、面糊倒一勺到锅里，煎成薄薄的皮。
6、面糊倒一勺到锅里，煎成薄薄的皮。
7、铺上芋泥。
8、饼皮上下向内折叠。
9、从左到右卷起来 。
10、切开就可以开吃啦，放冰箱冷藏一下口感更好哦！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 甜品 下午茶