#第四届烘焙大赛暨爱吃节#花生酱吐司 “ 家里有巧克力花生酱,之前一直是抹在面包上吃了,这次我试试做个吐司看看” [主料] 高筋面粉:300g 鸡蛋:1个 巧克力花生酱:20g [辅料] 白糖:30g 酵母:4g 黄油:30g 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一天 难度:普通 [花生酱吐司的做法步骤] 1、高粉加入鸡蛋及白糖 2、然后加入清水 3、加入酵母 4、面包机柔面 5、第一次柔好 6、加入黄油 7、柔好发至两倍大 8、然后排气 9、醒好的面团分成小块 10、擀成长条 11、抹上酱 12、全部抹好 13、然后起来 14、三根卷一起 15、编好 16、入模具里 17、二次发好 18、刷上鸡蛋液 19、烤箱175度 50分钟 20、烤好的 21、切成小块 22、好吃 [小窍门] 烤箱上下温度180度 使用的厨具:面包机、电烤箱 所属分类: 烘焙 早餐 学生