香炸藕饼
“ 爱吃藕的人决不能少这一道菜，今天给大家推荐一道炸藕饼”
[主料]
藕：400g
猪肉：300g
面粉：100g
鸡蛋：2个
[辅料]
料酒：7g
生抽：5g
五香粉：4g
盐：3g
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：数小时
难度：高级
[香炸藕饼的做法步骤]
1、 藕清洗干净
2、面粉加入2克五香粉加入一克盐
3、加入盐
4、打入鸡蛋
5、加入清水搅拌均匀
6、藕去皮切两片两片
7、然后装盘子里
8、猪肉剁碎加入料酒，生抽淀粉五香粉抓匀
9、腌好的肉放到藕饼里
10、全部弄好
11、放面粉里
12、锅里加入油
13、然后加入藕饼
14、慢慢炸
15、炸过的藕饼
16、然后在从新炸一次
17、炸至金黄
18、成品
[小窍门]
藕饼下锅中小火慢慢的炸
使用的厨具：炒锅
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