清炒花菜
“ 花菜是减肥菜，常吃青菜有益身体健康。”
[主料]
花菜：4OO克
[辅料]
油：3O克
盐：适量
小苏打：少许
芡汁：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[清炒花菜的做法步骤]
1、把花菜切细，洗净。
2、锅加水，加油，小苏打，烧开，放入花菜汆至七、八成熟，过凉。
3、锅洗净，开火烧热，加油烧热，放入花菜炒熟，调味。
4、勾芡，淋明油，出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜