酱爆荤素双丝
[主料]
鸡丝：适量
[辅料]
大蒜：适量
红萝卜丝：适量
[配料]
柱候酱：适量
芝麻酱：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[酱爆荤素双丝的做法步骤]
1、鸡柳切成细丝用生腌片刻再放生抽、白糖、芝麻油调味待用。
2、柱候酱、芝麻酱、水各一勺子水混搭成酱料待用。
3、烧热锅倒入少许橄榄油放入大蒜爆香。
4、倒入红萝卜丝翻炒片刻盛起待用。
5、继续使用底油炒鸡丝。
6、炒至鸡丝变色将酱倒入翻炒。
7、加入红萝卜调入少许盐炒均匀。
8、撒上葱花炒均匀即可熄火上碟。
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