红烧鱼柳
[主料]
鱼柳：一只
[辅料]
水：适量
[调料]
鳗鱼汁：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧鱼柳的做法步骤]
1、倒入油，烧至7成热放入鱼柳。
2、倒入比例1 : 1.5 的鳗鱼汁和水的混合物。
3、大火烧至锅内汤汁浓稠。
4、红烧鱼柳出锅装盘，把浓稠汤汁倒入鱼身上。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐