秘制五彩烤肉#烤箱美食#
“ 一款蔬菜肉类于一餐的超快手懒人餐，营养均衡”
[主料]
五花肉：250克
黄彩椒：60克
胡萝卜：110克
洋葱：75克
香菇：60克
西芹：100克
[辅料]
盐：2克
孜然粉：2克
生抽：5克
料酒：5克
食用油：2克
烧烤料：30克
口味：酱香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：神级
[秘制五彩烤肉的做法步骤]
1、先把所有的材料准备好，洗净的黄彩椒，香菇，洋葱切成小块，西芹切成小段，胡萝卜切成小块，洗好的五花肉去皮切成块
2、切好的五花肉放入一个大点的碗里，倒入烧烤料
3、再加入孜然粉，盐，生抽，料酒，再用筷子搅拌均匀，腌渍10分钟，将其腌入味
4、准备一个烤盘，底部刷上一层薄油，再分别把黄彩椒、香菇、胡萝卜入在烤盘上
5、再把腌渍好的五花肉放在蔬菜的表面上
6、先预热ACA蒸汽烤箱，调选至烧烤功能程序，200度10分钟
7、预热好的烤箱，把整理好的肉放进烤箱中层，烧烤功能程序200度20分钟
8、烤好的五彩烤肉拿出来整理放入盘子里，再撒上一些白芝麻，这样的道油润的而又美味的烤肉就出炉了
[小窍门]
1、、配方里的料酒可以用白酒来代替腌五花肉，同样是起到去腥的作用的
2、、配方里的温度和时间，只是参考具体要根据自家烤箱的温度来调整
3、、烤肉里所配的蔬菜也可以根据自己喜爱的来调整
4、、如果不是这款烤箱的话，那么就用烤箱的上下火功能就可以了
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烤箱菜 懒人食谱 午餐 晚餐