番茄烩金针菇
[主料]
番茄：1个
金针菇：200g
[辅料]
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[番茄烩金针菇的做法步骤]
1、金针菇去掉根洗干净。
2、番茄划十字刀用开水烫一下去皮。
3、切成小块。
4、锅中放适量油烧热下入番茄翻炒几下。
5、加盐翻炒均匀。
6、加水盖上盖子小火炖五分钟。
7、五分钟后变浓稠。
8、放入金针菇翻炒均匀。
9、炖五分钟后关火，如果不够咸调入适量盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐