青椒炒腐竹
“ 开胃又下饭！”
[主料]
腐竹：100克
香菇：8个
青椒：2个
红椒：1个
[辅料]
蚝油：适量
酱油：适量
食盐：适量
醋：适量
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒炒腐竹的做法步骤]
1、腐竹用温水泡软切段
2、青椒、红椒、香菇洗净细片
3、热锅倒油，倒入香菇炒香
4、倒入腐竹
5、加入适量蚝油、酱油翻炒均匀
6、倒入青红椒翻炒
7、加入适量食盐，出锅前倒入少量醋翻拌匀即可
8、美美的享用吧！
[小窍门]
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使用的厨具：不粘锅
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