山珍乳鸽汤
“ 冬天的时候要及时的进补，乳鸽汤对身体大有益处！”
[主料]
乳鸽：一只
银耳：一朵
[辅料]
鹌鹑蛋：15枚
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[山珍乳鸽汤的做法步骤]
1、乳鸽一只，斩成小块，焯水洗净备用
2、砂锅添上适当的清水，放入焯水后的乳鸽
3、放入一段葱段，几片老姜，大火烧开小火慢炖一个小时
4、加入泡发好的银耳
5、放入煮熟剥好的鹌鹑蛋，继续炖煮30分钟后，加枸杞若干，即可出锅
6、撒适量盐和胡椒粉调味，即可！
[小窍门]
无
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 午餐 晚餐