蒜茸油麦菜
“ 青菜每天不可少”
[主料]
油麦菜：5OO克
[辅料]
蒜茸：少许
盐：适量
油：3O克
木茨粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜茸油麦菜的做法步骤]
1、把油麦菜洗净，切段放入水中浸泡。
2、热锅加油，放蒜茸略煎，加入一小汤匙白酒和油麦菜翻炒，软时加入盐调味炒匀，勾薄芡，出锅。
3、装盘，上桌开吃。
使用的厨具：炒锅
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