咖喱鸡肉饭
[主料]
鸡肉：适量
洋葱：适量
土豆：适量
胡萝卜：适量
鸡腿菇：适量
[辅料]
植物油：适量
精盐：适量
葱：适量
姜：适量
咖喱：适量
口味：微辣
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[咖喱鸡肉饭的做法步骤]
1、鸡腿肉去皮切块，焯水去腥
2、分别把土豆、胡萝卜、洋葱切块
3、锅内先倒入植物油，锅热后把
4、炒好的食材盛到盘中待用
5、再次倒入植物油，锅热后下鸡肉，加入葱花姜丝少许盐，上色后接着倒入食材继续翻炒
6、 一次性加够水，没过食材，煮沸后中火煮5分钟
7、 然后加入咖哩块，用小锅炖5分钟，汤汁呈粘稠状态就可以关火了
8、最后一步，需要自己亲自动手，新鲜可口的咖喱鸡肉饭出炉啦！
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜