木瓜雪蛤
“ 木瓜和雪蛤都不可多食，适量”
[主料]
木瓜：一个
雪蛤：适量
[辅料]
红枣：3个
枸杞：少量
冰糖：少量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[木瓜雪蛤的做法步骤]
1、雪蛤泡一晚上，洗净。放入碗中，加入适量清水，枸杞和大枣，放锅中隔水蒸，大火烧开后，调小火半小时左右
2、木瓜洗净，2/5处切开
3、挖掉籽
4、加入蒸好的雪蛤，只放了一小部分，想多放点就把木瓜肉挖出来一点
5、盖上盖子，牙签扎上固定
6、隔水蒸20分钟，大火烧开后，调小火
8、一次没吃完，剩下的木瓜挖入没用完的雪蛤中，隔水蒸15分钟，大火烧开调小火
9、蒸好的放回木瓜皮里
使用的厨具：蒸锅
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