咖喱鸡肉
“ 萱宝点名要吃的菜”
[主料]
鸡肉：适量
土豆：适量
胡萝卜：适量
洋葱：适量
[辅料]
咖喱粉：适量
橄榄油：适量
料酒：少量
盐：适量
口味：咖喱
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[咖喱鸡肉的做法步骤]
1、鸡肉洗净切块，放少量盐，少量料酒，咖喱粉，橄榄油腌制半小时
2、葱花
3、洋葱切碎丁
4、胡萝卜土豆切块
5、热锅入油
6、葱花爆香
7、放入鸡肉，炒至变色
8、加入洋葱翻炒
9、加入胡萝卜土豆翻炒片刻
10、再加入咖喱粉，炒匀
11、加入适量热水，与食材平齐即可
12、大火烧开，调小火，熟时大火收汁，加盐，撒入香菜
13、装盘
14、咖喱鸡肉饭
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐