自制牛轧糖
“ 看到今年都流行做牛轧糖，鹅妈妈锅在手的我忍不住也想实验一下，第一次做感觉味道还不错，和大家分享一下美味吧”
[主料]
花生：185g
棉花糖：185g
[辅料]
奶粉：135g
黄油：45g
口味：奶香
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[自制牛轧糖的做法步骤]
1、从花生开始就自己动手剥皮，锅里炒至微黄晾凉脱皮
2、鹅妈妈锅烧热转小火放入黄油全部融化
3、加入棉花糖不停的翻拌至糖完全融化，分次少量加入奶粉，每次加入奶粉都要拌匀再加入一些
4、加入花生碎拌均匀倒入不沾盘里用手揉匀，用模具挤平整晾凉切块即可
[小窍门]
加入奶粉的时候分次少量加入不会粘锅
鹅妈妈锅一款超实用的石头锅，可以做超多美味，无油烟不粘，健康美味离不开。喜欢我的美食谢谢大家点赞！喜欢我的锅就积极联系我吧
使用的厨具：其他
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