快手红烧带鱼
“ 十多分钟搞定的红烧带鱼，味道不错呀😄”
[主料]
带鱼：适量
葱：适量
姜：适量
[辅料]
料酒：两勺
醋：两勺
糖：一勺
老抽：1勺
盐：适量
植物油：适量
花椒：适量
八角：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[快手红烧带鱼的做法步骤]
1、带鱼去表面白膜，去边刺，切成小段，洗净
2、葱姜蒜切片
3、锅中放入适量植物油，爆香葱姜蒜花椒八角
4、放入带鱼
5、放入两勺生抽
6、放入两勺料酒
7、放入一勺老抽
8、放入两勺醋
9、放入一勺糖，适量盐
10、加入一碗清水，大火烧开
11、最后汤汁变粘稠，留少许汤汁即可关火
12、盛盘
使用的厨具：炒锅
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