快手红烧带鱼 “ 十多分钟搞定的红烧带鱼,味道不错呀😄” [主料] 带鱼:适量 葱:适量 姜:适量 [辅料] 料酒:两勺 醋:两勺 糖:一勺 老抽:1勺 盐:适量 植物油:适量 花椒:适量 八角:适量 口味:咸鲜 工艺:烧 耗时:十分钟 难度:简单 [快手红烧带鱼的做法步骤] 1、带鱼去表面白膜,去边刺,切成小段,洗净 2、葱姜蒜切片 3、锅中放入适量植物油,爆香葱姜蒜花椒八角 4、放入带鱼 5、放入两勺生抽 6、放入两勺料酒 7、放入一勺老抽 8、放入两勺醋 9、放入一勺糖,适量盐 10、加入一碗清水,大火烧开 11、最后汤汁变粘稠,留少许汤汁即可关火 12、盛盘 使用的厨具:炒锅 所属分类: 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 学生