香葱芝味吐司
“ 加放了芝士的香葱吐司，吃起来自然是有滋有味了。”
[主料]
高粉：250克
芝士：3片
水：110克
蛋：30克
葱：30克
黄油：20克
表面蛋液：适量
[辅料]
糖：15克
盐：2克
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[香葱芝味吐司的做法步骤]
1、把中材料放在面包机里，高筋粉120克，酵母4克，水110克
2、发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状
3、加进余下的高粉，糖，盐，芝士
4、拌均匀后加入黄油
5、面团完全吸收黄油后，下葱
6、葱与面团完全全揉合均匀
7、发酵2.5倍大
8、面团排气收圆，静置20分钟
9、面团分成3等份
10、面团分别擀成大圆片
11、卷起
12、修成长条状
13、面条一端捏在一起
14、做成辫子状
15、辫子面团两头收在底部放在吐司模内
16、发酵至9分满，涂上表面蛋液
17、放在180度的烤箱里，烤40分钟
18、取出晾凉即可食用
使用的厨具：面包机、电烤箱
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