蒸鱼 “ 我真的不知道这条鱼是什么鱼呀,家人买的菜。” [主料] 鱼:一条 [辅料] 酱油:适量 花生油:一汤勺 葱:一根 盐:适量 姜:一小块 口味:其他 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:简单 [蒸鱼的做法步骤] 1、姜切片,放进处理干净的鱼肚、鱼头里。 2、锅内放水,大火烧开,把鱼放入锅内蒸上七八分钟。 3、蒸鱼的时候,把花生油盐酱油倒入小碗,搅匀。把葱切成葱花。 4、蒸好的鱼端出来把水倒掉一些,趁热淋上调好的汁,最后撒些葱花。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐