老玉米糖水
“ 很怀念小时候吃的哪种玉米糖水的的味道，哪种煮得开花打朵的玉米，吃到嘴里粒粒香浓！”
[主料]
玉米：200克
白糖：适量
[辅料]
生石灰：15克
口味：甜味
工艺：焖
耗时：数天
难度：普通
[老玉米糖水的做法步骤]
1、生石灰加水，沉淀后，把上面哪层清的石灰水倒入老玉米中。水要加多一些，因为我的玉米是干的吸水比较大。
2、高压锅开火，上气后关小火，煮20分钟，至可以自然打开。
3、取出过冷水，不断搓擦，去掉玉米表面的哪层皮。
4、泡上一天，途中记得换水。然后再放入高压锅中，加入适量的水和红糖，上气后压15分钟熄火，取出即可食用。
使用的厨具：高压锅
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