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儿时的最爱--花生红豆粽子
“ 带着儿时的最爱的回忆味道做的,如今自己会做了我一样一样的尝试一样一样的做。也让孩子尝尝我小时候的零食只是一些现在不起眼的粽子。那时有粽子吃是一件超级开心的事情,我的儿时时代零食很少。每年的粽子是我吃的最多,奶奶几乎都留给我吃。” [主料] 红豆:适量 花生:适量 糯米:适量 [辅料] 白砂糖:适量 粽叶:适量 口味:其他 工艺:煮 耗时:数小时 难度:神级 [花生红豆粽子的做法步骤] 1、材料:红豆适量 花生适量 糯米适量 白砂糖适量 粽叶适量 .红豆和花生与糯米搅拌均匀。 2、.倒入白砂糖搅拌均匀。 3、.把粽叶洗净叠好。 4、.卷起成为漏斗状。 5、.装入搅拌好的糯米。 6、.盖下叶子。 7、.顺着方向卷起剩下的叶子。 8、.用线绑好。 9、.放入电器锅里加水没过粽子煮54分钟就可以了. [小窍门] 依然叨叨: 叶子用抹布洗净,小心手别被割伤了。最硬的头放在后面包起比较好不容易裂开的哦,新手分享。如果不是用高压锅要等水开了以后小火慢煮2个小时哦。 使用的厨具:电压力锅、高压锅、煮锅 所属分类: 主食 家常菜 老人 节日习俗 传统美食 端午节 粽子