香煎三文鱼配芦笋
“ 早餐吃这个，很棒的，优质鱼肉，新鲜蔬菜，随便再配上些什么主食，都是高能量的早餐。
三文鱼简单的煎煎，芦笋也稍稍煎一下，再配上空气炸锅做出来的薯条，淋上酸奶，很喜欢这样的味道。”
[主料]
三文鱼：适量
芦笋：适量
土豆：适量
[辅料]
柠檬汁：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
烹调油：适量
酸奶：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[香煎三文鱼配芦笋的做法步骤]
1、材料图。土豆切粗条，放在空气炸锅中炸成土豆条，这里没有拍，如果没有炸锅，可以油炸或者直接煮透，用土豆泥也可以。
2、三文鱼切片，加盐和柠檬汁抓腌。
3、平底锅倒油烧热，放腌好的三文鱼块煎至两面变色，磨上黑胡椒碎。
4、将三文鱼出锅，芦笋下锅煎香。
5、将三文鱼，土豆条，芦笋摆盘，淋上酸奶，可以吃了。
[小窍门]
1、、三文鱼油脂丰富，煎鱼时不用太多油，如果是不粘锅，直接煎就可以，如果是普通锅，可以刷一点儿油。
2、、不一定搭配酸奶，其它酱料也可以的。
使用的厨具：平底锅
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