象形花生包
[主料]
面粉：200克
水：100克左右
糖：10克
酵母：2克
油：少许
[辅料]
豆沙馅：若干
口味：原味
工艺：技巧
耗时：半小时
难度：简单
[象形花生包的做法步骤]
1、主材料全部拌匀和成光滑面团。这次材料中加了油，可以是猪油，植物油，随各人喜欢，一点点就好了，作用是蒸熟后更有光泽度。
2、揉匀静置十分钟后，分剂子。一个面团是40克，馅料是10克。馅料不推荐包多，怕夹了露馅。
3、包好后，搓成椭圆形的
4、然后在三分之一处，搓个腰形出来。尽量苗条和细腰，因为发酵后会变，不胖的话就不叫馒头包子了
5、然后用花夹，先正中间夹
6、中间夹出来，如图
7、大概是夹几条呢，一个包子是夹五到六条
8、夹好后的样子。夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度发酵半小时，蒸十分钟。
9、独照
10、像不
11、花生包
12、吃花生
13、组织图
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食 家常菜