牛排披萨
[主料]
面粉：150g
芝士碎：适量
牛排：1块
洋葱：适量
青椒：适量
[辅料]
酵母：2g
黄油：10g
盐：2g
白糖：5g
胡椒酱：适量
水：80g
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[牛排披萨的做法步骤]
1、面粉放入容器中加盐，酵母，白糖，水，黄油揉成光滑的面团醒发制两倍大。
2、超市买的牛排。
3、牛排切成小丁。
4、洋葱和青椒切成圈。
5、醒发好的面团按压成饼放入披萨盘里用手整好形状。
6、用叉子扎眼儿防止烤的时候鼓起来。
7、刷上一层胡椒酱。
8、撒一层芝士碎。
9、放上一层牛排粒，放洋葱圈和青椒圈。
10、最后撒上一层芝士碎。
11、烤箱提前预热上下火200°烤20分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶