浇汁鸭血
“ 鸭血有很好的补铁作用，经常吃点鸭血，羊血不仅补血，还有吸附肠内毒素的作用，今天做了一次不一样的吃法，凉拌”
[主料]
鸭血：500g
[辅料]
生抽：2勺
蚝油：1匙
盐：2g
蒜：1颗
鸡粉：1g
花椒油：1匙
醋：2匙
口味：微辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[浇汁鸭血的做法步骤]
1、准备好原料鸭血一合
2、鸭血改刀切块焯水
3、鸭血焯好水码在盘里，蒜头切末，用热油炝好，浇在鸭血上就好。其它步骤忘拍照了😊
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐