糖挂咪咪条
“ 今日去市场买面条，突发奇想，用湿面条做儿子最爱吃的咪咪条，简单粗暴一点！”
[主料]
湿面：300
糖：50g
[辅料]
水：适量
油：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[糖挂咪咪条的做法步骤]
1、把买来的湿面条切断
2、烧油，把油加热到七八成熟，倒入切好的面条
3、变黄色后装出待用
4、熬糖 把糖倒入锅里，加半碗开水熬制。
5、把糖浆熬到稍微发黄，带粘稠感即可，倒入炸好的面条，关火，继续炒，炒，炒，直到面条散挂糖就可以了。
6、装盘食用
[小窍门]
糖用小火熬，顺时针搅拌。刚倒入糖浆的咪咪条会成团，不要担心，关火炒一下就散开了。
使用的厨具：炒锅
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