家常小炒———藕丝炒牛肉
[主料]
莲藕：1节
牛肉：2两
[辅料]
姜丝：适量
青椒丝：适量
葱：适量
[配料]
盐：适量
白糖：适量
酱油：适量
醋：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[藕丝炒牛肉的做法步骤]
1、藕洗净去皮，用擦子擦成丝，过一下冷水去除淀粉。
2、牛肉切成薄片。
3、炒锅放底油，放葱姜爆香，放入牛肉，加盐、酱油。
4、放入藕丝，加醋、生抽，一点白糖。
5、O(∩_∩)O哈哈~
使用的厨具：炒锅
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