番茄蛋炒饭
“ 番茄蛋炒饭，是一款在我家出现率最爱的炒饭，研究表明，番茄&鸡蛋的结合，营养达到最佳组合。多吃番茄，具有抗癌、增加免疫力等，土鸡蛋和番茄都含有丰富的营养，且人体易吸收，消化。”
[主料]
米饭：1碗
土鸡蛋：1个
番茄：1个
[辅料]
花生油：4ml
盐：2克
白砂糖：2克
香葱：30克
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：高级
[番茄蛋炒饭的做法步骤]
1、准备食材：米饭、土鸡蛋、番茄、香葱等食材
2、西红柿去皮切块，香葱洗净切好；
3、热锅，倒油，鸡蛋煎至八成起锅；
4、把切好的番茄块倒入锅中翻炒，加白砂糖炒软，变的多汁；
5、加入米饭一起翻炒；
6、米饭炒至粒粒分明，充分吸收番茄汁；
7、放盐、炒的鸡蛋、香葱翻炒片刻即可。
[小窍门]
1、.米饭下锅前要用勺子弄散；
2、.米饭炒时候要炒至巴拉巴拉响才好吃；
使用的厨具：炒锅
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