客家特色炒面
[主料]
五花肉：一斤
韭菜：一把
湿面：4斤
[辅料]
糖：2勺
盐：2克
酱油：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[客家特色炒面的做法步骤]
1、五花肉切小块，放锅里爆香放点酱油，韭菜切段。
2、锅里放入五花肉煎出来的油，把韭菜铺开，把面放进去焖小会。
3、用筷子翻炒均匀加入五花肉，加两勺糖，加适量酱油，2克左右的盐，翻炒均匀即可出锅
4、香喷喷的炒面就出锅啦
使用的厨具：炒锅
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