鲜藕肉包
[主料]
面粉：200g
[辅料]
五花肉：300g
藕：200g
[配料]
盐：适量
色拉油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[鲜藕肉包的做法步骤]
1、五花肉剁成肉泥，藕洗净削去皮
2、藕用刨子擦成丝
3、把剁好的肉泥拌入藕丝里加适量的盐、色拉油拌匀
4、面粉加酵母水和成光滑的面团
5、发酵至两倍大
6、排气后揉匀搓成长条
7、切成小剂子
8、取一剂子按扁边上捏薄一些
9、包入馅
10、包成包子
11、做好的包子放入锅醒发十五至二十分钟后开大火蒸十五分钟即可
使用的厨具：蒸锅
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