青椒蘑菇炒肉片
“ 简单家常菜，美味又下饭”
[主料]
猪肉：150g
青椒：1个
口蘑：100g
杏鲍菇：1个
木耳：30g
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
黑胡椒粉：适量
花椒：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[青椒蘑菇炒肉片的做法步骤]
1、准备如图材料，木耳需提前泡发
2、所有食材洗净，口蘑和杏鲍菇切片
3、青椒切小块，肉切片，姜蒜切片，木耳改小块
4、油锅，放入花椒，姜片爆香
5、放入肉片，翻炒
6、肉片8成熟时放入蒜片，蘑菇片，翻炒
72、分钟后放入木耳翻炒
81、分钟后放入青椒翻炒1-2分钟
9、加适量的盐，黑胡椒粉，生抽，（也可加1-2滴香醋）
10、翻炒均匀
11、盛盘
12、完成
使用的厨具：炒锅
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