巧克力核桃饼干
“ 巧克力核桃饼干！做起来很简单！核桃还补脑哟！”
[主料]
黄油：100g
黑巧克力（融化好）：25g
低筋面粉：150g
核桃：50g
鸡蛋：25g
糖粉：50g
盐：1.5g
香草精：1.5g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[巧克力核桃饼干的做法步骤]
1、准备材料，黄油软化后打散
2、黑巧克力融化备用
3、在打散的黄油中加入盐和糖粉搅拌均匀，体积变大。但是不要打发过头
4、加入融化好的巧克力搅拌均匀
5、分次加入蛋液，搅拌均匀
6、搅拌均匀后加入香草精，再搅拌均匀
7、加入过筛的低筋面粉搅拌均匀
8、加入核桃仁搅拌均匀
9、在铺了保鲜膜的案板上，把面团整成长方形，也可以放在保鲜膜盒里整形，那样形状更好看些。冷冻1个小时左右至硬
10、把冻硬的面团切片
11、烤箱预热180度，上下火，中层，15分钟左右，自己要再旁观察，不要烤过头了
使用的厨具：电烤箱
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