香葱肉松小蛋糕
“ 这个蛋糕配方糖量超低，很适合孩子和老人食用，加入肉松和香葱，又有种香葱曲奇的香气，更值得期待的是它带点韧劲又柔软的口感让人欲罢不能，爱吃甜点的您必须得来一个哦~打破了全蛋难以打发的惯例，用ACA粉色厨师机，直接释放双手，不到8分钟就打发好了蛋液，细腻不宜消泡，大容量的打蛋盆，非常适合做全蛋类的蛋糕，以后打发鸡蛋就靠它啦~”
[主料]
香葱：1小把
肉松：26克
鸡蛋：3个
[辅料]
细砂糖：15克
玉米油：30克
低筋粉：82克
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[香葱肉松小蛋糕的做法步骤]
1、准备好材料，低筋粉先过筛一遍，香葱去掉葱白切碎
2、细砂糖和鸡蛋倒入打蛋盆内
3、用ACA厨师机开到7档大约8分钟即可打发
4、到这程度，出现清晰纹理并且不容易消失即可
5、低筋粉分2次筛入蛋糊内，每一次都翻拌均匀
6、最后拌匀后的状态
7、取1/5的面糊放入玉米油内拌匀
8、倒回面糊内拌匀
9、放入香葱和肉松，拌匀
10、装入裱花袋内
11、挤入学厨12连花型模内，这里配方的量是正好合适的
12、烤箱170度预热，放入中层，烤制18分钟即可出炉
13、出炉
14、很香很好吃哦
使用的厨具：电烤箱
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