润肺养生萝卜肉丸汤
“ 北京的秋季干燥，多补充水份非常必要。周末采摘的萝卜还有很多，做点肉丸汤，好吃营养，润肺通气，还能避摄入过多热量，健康美味兼具！”
[主料]
萝卜：1个
肉馅：400g
[辅料]
酱油：适量
姜末：适量
盐：少量
香油：少量
鸡蛋：1个
口味：咸香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[润肺养生萝卜肉丸汤的做法步骤]
1、萝卜洗净去皮擦丝
2、肉馅放入酱油、盐、姜末、鸡蛋搅拌均匀
3、锅中加水煮开时，将肉馅捏成丸子放入锅中，小火煮开
4、将萝卜丝放入锅中煮沸，加入适量盐和胡椒粉，出锅前滴几滴香油就可享用了！
5、丸子肉香四溢，汤汁鲜美可口！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹