快好知 kuaihz


夏日冰粉
“ 作为一个资格的四川人,夏天那么热,怎么可能少了凉虾和冰粉呢!?嘿嘿!但是现在有很多人喜欢吃那个凉糕,但是我觉得那个玩意儿没得冰粉有内容!不安逸!!我还是更喜欢冰粉哦!” [主料] 冰粉粉:20g 开水:500g [辅料] 葡萄干:20g 花生碎:20g 山楂:20g 蜂蜜:10g 醪糟:10g 红糖水:18g 枸杞:5颗 大枣:2颗 口味:甜味 工艺:煮 耗时:半小时 难度:普通 [夏日冰粉的做法步骤] 1、准备好葡萄干,可以自己选择自己喜欢的,甚至用一些蓝莓干啊,蔓越莓干啊,都是可以的,用梅子干的话,酸酸甜甜也很好吃 2、冰粉粉,每包粉后面都写了配多少水,那么冰粉粉放碗里,烧开水,开水倒入粉碗次之后呢,再用勺子顺着一个方向搅拌二十分钟即可,静置半天,就会凝固啦! 3、花生碎准备好,然后自己在锅里面可以稍微炒一下,更香脆哦 4、山楂片我用的三只松鼠,我觉得这款太甜腻了,不推荐哦!买自己喜欢的吧 5、把这些小配料全部倒进碗里面去!然后再挖一勺粉,自己倒入红糖水,使劲儿搅拌均匀!好吃解暑的冰粉就OK啦 6、再上一张我的冰粉全家福吧!这个配置可能是星级酒店的配置啦!哈哈哈!继续加油哦!爱冰粉,不爱夏天 [小窍门] 大家都可以根据自己的口味来增加或者减少这些配料哦!喜欢吃重口味的可以加火锅底料等 使用的厨具:煮锅 所属分类: 小吃 老人 夏季食谱 学生