彩椒蒜苗炒腊板鸭
“ 香喷喷的蒜苗炒腊板鸭，连骨头都要嚼嚼了！”
[主料]
腊板鸭：两块
[辅料]
彩椒：一个
蒜苗：三根
姜丝：适量
鲜椒酱：一勺
白糖：少许
口味：中辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[彩椒蒜苗炒腊板鸭的做法步骤]
1、妈妈寄来的腊板鸭，用温水洗净。
2、入蒸锅蒸熟。
3、切小块。
4、蒸腊板鸭的同时把蒜苗洗净，切寸段。
5、彩椒洗净，切小块。
6、准备姜丝。
7、准备鲜椒酱。
8、起油锅，放姜丝炝锅。
9、倒入板鸭块小火慢慢煸香。
10、放一勺鲜椒酱翻炒均匀。
11、放蒜苗白色梗部分。
12、加一勺生抽和少许清水，翻炒开。
13、撒蒜苗叶。
14、加彩椒小块和白糖，翻炒断生即可。
15、盛盘。
16、好看好吃。
17、越嚼越香的板鸭好了Y(^o^)Y 周末就应该来一杯。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐