土豆烧排骨
[主料]
排骨：10元
土豆：1个
[辅料]
姜：若干
小辣椒：4个
蒜：适量
葱：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[土豆烧排骨的做法步骤]
1、排骨煮出血沫，凉水冲洗。
2、土豆去皮切丁，备好作料如图。
3、放油炒土豆，把土豆炒香，放姜蒜辣椒，豆瓣酱，生抽蚝油，翻炒，然后加水没过排骨即可，➕土豆煮15分钟熟了即可出锅，因为配料有盐所以不用放盐也可以。
使用的厨具：炒锅
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