腐竹白菜煲
“ 大白菜:利肠通便，帮助消化 ；消食健胃，补充营养 大白菜味美清爽，开胃健脾，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也具有意义。秋天多大白菜煲，去秋躁。”
[主料]
大白菜：1个
腐竹：3条
虾干：10条
猪肉：100块（有肥有瘦）
[辅料]
酱油：少许
姜片：3片
蒜：1根
芹菜：2根
香葱：2根
盐：少许
鸡精：少许
口味：咸香
工艺：煲
耗时：廿分钟
难度：简单
[腐竹白菜煲的做法步骤]
1、猪肉切块，摆在底层
2、腐竹掰成小段，摆在底的第二层
3、姜片切丝，蒜切成段，放进煲里，再加上清水和小点酱油。
4、烧开转小火，煲十分钟
5、加入虾干
6、清洗大白菜
7、加入大白菜
8、煲五分钟
9、加入香葱，芹菜。加入鸡精和盐。
10、成品
11、成品
使用的厨具：瓦煲
所属分类： 热菜 家常菜