煎饼
[主料]
面粉：170g
鸡蛋：2个
杂菜：适量
虾皮：适量
葱花：适量
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[煎饼的做法步骤]
1、准备食材，杂菜用水加适量的盐焯熟，控水备用
2、面粉加清水加鸡蛋搅拌成面糊，加入适量的盐和胡椒粉拌匀，调料的多少按自己的口味决定
3、面糊里面加入虾皮，杂菜和葱花拌匀
4、平底不粘锅加热倒一点油，倒入2大勺面糊，煎至两面金黄
5、成品出锅
6、这是儿子自己加的一半番茄酱和一半沙拉酱，再撒上肉松
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼 学生